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当社では、商品開発に役立つオンラインセミナーを毎月開催しております。2023年9月27日(水)に予定しています、第34回のテーマは「食品ロス削減にも貢献！賞味期限を延長させる原料の活用方法」です。

食品の安全性を確保するために重要な「賞味期限」。近年、食品ロス削減が推進される中、食品のロングライフ化が求められています。当セミナーでは、賞味期限を延長させる食品原料とその活用方法について登壇企業に紹介していただきます。登壇企業から直接話しを聞ける貴重な機会を、ぜひお見逃しなく！

開催概要

テーマ：食品ロス削減にも貢献！賞味期限を延長させる原料の活用方法
日時：2023年9月27日（水）13時30分～
方法：ZOOM（ウェビナー）
定員：200名（先着順）
参加料：無料
申込締切：2023年9月27日（水） 13時

プログラム

1.シェアシマ事務局より　（13:30〜）
セミナーの注意事項など

2.製品・サービス紹介（各社20分）

①扶桑化学工業株式会社
「相乗効果による優れた酸化防止効果を発揮！オキシナジー™️で、飲食品の賞味期限を延ばします」
飲食品の風味への影響が少なく、独自技術により水に均一分散可能な粉末製剤 オキシナジー™️についてご紹介します。

②株式会社ウエノフードテクノ
「食品ロス削減にも貢献！賞味期限を延長させる手法のご提案」
今回は、賞味期限を延長させる日持向上剤、アルコール製剤から、HACCP帳票管理のクラウドサービス「harecord」までご紹介します。

3.その他
次回のご案内など

＜15:00終了予定＞
※時間は目安ですので多少前後します。都合により、内容が変更になる場合がございます。